Ingredientes:

• 1 pan chiabatta
• 2 fetas de queso para fundir
• 2 fetas de lomo adobado
• 2 pimientos de piquillo
• 2 dientes de ajo
• Aceite de girasol (cantidad necesaria)
• Aceite de oliva (cantidad necesaria)
• Sal a gusto

Preparacion:

Cortamos el pan a la mitad y lo ponemos en el horno.
confitamos los pimientos en un saute con un poco de ajo y aceite de oliva.
Ponemos en una plancha con aceite las dos fetas de lomo.
Al dar vuelta al lomo le colocamos encima el queso para que tome calor y se funda.
Retiramos el pan del horno, colocamos el lomo y encima los pimientos del piquillo.

Ver más recetas de Bocadillos

Ingredientes:

• 12 laminas de pasta
• 200 grs. de jamon york
• 500 grs. de setas de temporada
• 100 grs. de queso parmesano
• 25 grs. de harina
• 50 grs. de leche
• 20 grs. de manteca
• 3 escalonias
• 4 ramitas de romero
• aceite
• sal
• Pimienta blanca

Para la salsa:

• Manteca
• Caldo de pollo
• Setas del relleno
• sal

Preparacion

Sofreir la escalonia picada, en una sarten con manteca y aceite, a fuego lento.
Añadir las setas picadas. Salpimentar y añadir el parmesano rallado, el jamon york y la harina. Revolver bien.
Agregar la leche. Hervir la pasta durante tres minutos o indicacion del paquete en agua, con su correspondiente sal.

La salsa

Reducir el caldo de pollo en una sarten. Agregar algunas setas, el romero, un poco de manteca y sal.
Pasar la salsa por el chino. Servir sobre los canelones y darles un fuerte golpe de horno con el gratinador.

Ver más recetas de Pastas

Ingredientes:

• 1 pan chiabatta
• 6 kg.de jamon cocido
• Aceite de girasol
• Queso para fundir
• 3 fetas de panceta

Preparacion:

Cortamos el pan a la mitad y lo ponemos en el horno.
Intercalamos rodajas de jamon york y queso y los saltamos a la plancha hasta que se empiece a fundir el queso. Al mismo tiempo saltamos la panceta
Sacamos el pan del horno y servimos los ingredientes encima.

Ver más recetas de Bocadillos

Ingredientes:

• 4 panes
• 100 grs. de queso a las finas hierbas
• 4 fetas de ternera asada
• 4 tomates
• Hojas de lechuga
• 1 limon
• Sal y pimienta a gusto.

Preparación:

Cortarmos la lechuga en juliana y la rociamos con jugo de limon.
Abrimos el pan a la mitad y las untamos con queso.
Colocamos por encima un poco de lechuga, una rodaja de ternera, tomate cortado y tapamos con la otra mitad del pan.

Ver más recetas de Bocadillos