Ingredientes:

• 1 kg de papas cortadas en rodajas
• 1 cebolla
• 1 pimiento
• Comino molido
• 100 cc de aceite de oliva virgen
• Sal

Preparacion:

Freir en aceite caliente las papas, el pimiento tambien en rodajas y la cebolla picada.
Espolvorear comino por encima.
Tapar la sarten y dejar cocinar a fuego lento.
De vez en cuando dar vueltas para que queden como fritas pero en su jugo.

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