Licor de cafe

Ingredientes:
- 150 grs. cafe en grano
- 100 grs. anis dulce
- 1/2 piel de naranja
- 2 ramas de canela
- 1 kg. azucar
- 2 litros agua
- orujo al gusto
Preparación:
Llevamos a ebullicion el agua, el cafe, la piel de naranja, las barras de canela y el anis.
Con el azucar hacemos un caramelo y le agregamos la preparación anterior ya colada.
Volvemos a hervir, para deshacer el caramelo y le ponemos orujo al gusto.

