Pastel azteca
Ingredientes:
- 350 grs. de queso que gratine
- 20 tortillas de maiz
- 4 latas de atun en agua
- 5 tomates rojo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- aceite de oliva
Preparacion:
Licuar el tomate, la cebolla y los ajos.
Sazonar a gusto y hervir unos minutos.
Desmenuzar el atún.
Freir las tortillas en aceite.
Poner una capa de torillas.
Agregarle el atun, queso y un poco de salsa, y asi sucesivamente, hasta terminar con una capa de torillas.
Tapar con papel alumnio y meter al horno a 200c por 20 min.
Cortar en rebadanas como pastel.