Pan con aceitunas y jamon
Ingredientes:
Masa
- 500 grs harina
- 20grs levadura
- 1c de azucar
- 3c aceite de oliva
- agua tibia c/n
- sal
Relleno:
- 100 grs aceitunas negras
- 100 grs aceitunas verdes
- 150 grs jamon cocido
- 4c queso rallado
- oregano
- aji molido
Preparacion:
Colocamos la harina en la procesadora y agregamos sal,azucar,aceite y la levadura desmenuzada.
Agregamos agua tibia hasta que se forme el bollo,no se tiene que pegotear en las manos.
Dejamos reposar para que leve al doble de su volumen
Luego colocamos las aceitunas picadas gruesas,el jamon,queso rallado y por ultimo el oregano y el aji molido.
Amasamos uniendo bien y le damos forma, dejamos levar nuevamente.
Pincelamos con aceite de oliva y espolvoreamos con oregano y aji molido.
Llevamos a un horno fuerte y cocinamos por espacio de 30 a 35 minutos.