Licor de cerezas

Ingredientes:

  • 500 grs. de cerezas
  • 250 grs de azucar
  • 2 tazas de aguardiente
  • 1 vaso de agua

Preparación:

Triturar las cerezas con sus huesos, formar una pasta y mantenerla tapada con una gasa por 3 dias.
Luego la colocamos en una botella con el aguardiente y dejamos macerar dos meses.

Añadimos el almibar hecho con el agua y el azucar y dejamos macerar otros dos meses.

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