Licor de cerezas
Ingredientes:
- 500 grs. de cerezas
- 250 grs de azucar
- 2 tazas de aguardiente
- 1 vaso de agua
Preparación:
Triturar las cerezas con sus huesos, formar una pasta y mantenerla tapada con una gasa por 3 dias.
Luego la colocamos en una botella con el aguardiente y dejamos macerar dos meses.
Añadimos el almibar hecho con el agua y el azucar y dejamos macerar otros dos meses.