Ingredientes:

• 1 taza arroz cocido
• 3 tomates
• 1 pimiento
• 1/4 taza pasas
• 1/4 taza almendras
• 1/2 pechuga de pollo asada
• 500 grs. de habas degranadas y cocidas
• Hoja repollo
• 1/2 taza mayonesa
• 1 cucharada ketchup
• Aceite sal y vinagre

Preparación:

Mezclamos el arroz con la mayonesa, el ketchup, el aceite y el vinagre.
Picamos el pollo. Cortamos los tomates y el pimiento.
Picamos el repollo.
Juntamos el pollo con todas las verduras, almendras y pasas.
Aliñamos con aceite y sal.
Finalmente, mezclamos todo.

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