Ingredientes:

• 1 kg. de harina
• 500 grs. de carne picada
• 200 grs de manteca
• 3 huevos duros partidos en cuatro
• 2 cebollas grandes picadas finas
• 12 aceitunas negras
• 20 pasas

Preparación:

Freimos la carne picada y añadimos la paprika.
En otra sartén, saltamosla cebolla hasta que esté cocida y se la añadimos a la carne.
Seguimos friendo todo a fuego lento, añadimos las pasas.

Masa

Derretimos la manteca.
Hacemos una salmuera caliente y la vertimos en la harina, junto con la manteca.
Amasamos y estiramos.

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