Ingredientes: 1 kg. de setas o champiñones 150 grs. de jamon serrano Perejil Ajo Pimienta Preparación: Rehogamos en aceite las setas fileteadas. Adobamos con sal, pimienta,ajo y perejil picados. Dejamos a fuego lento hasta que se haya consumido casi la totalidad del agua que hayan soltado Por último, se añade el jamon picado junto con las setas, dandole unas ... seguir leyendo »

Ingredientes: 1 kg. de azucar 1 litro de agua 1 kg de dulce de leche 3/4 litros de alcohol Preparación: Calentamos el azucar con el agua hasta formar un almibar a punto de hilo flojo Agregar el dulce de leche, cuando vuelve a romper el hervor, apagamos y dejamos enfriar. Incorporamos el alcohol y lo envasamos en botellas ... seguir leyendo »

Ingredientes: 1 plancha de hojaldre 500 grs. de albaricoques 1 vaso de leche 2 huevos 2 cch. azucar 2 cch. harina de maiz 1 yogur de platano 1 vaso de ron 1 gelatina de limon Preparacion: Forrar un molde con el hojaldre y hornealo, cubierto con garbanzos para que no suba, a 180 grados durante 15 minutos. Disolver la harina en ... seguir leyendo »