Ingredientes: 1 pollo 1 y 1/2 kilo de papas 1 cebolla picada 1 cebolla verde 2 zanahorias 1 taza de arvejas peladas 3 cucharas de aji colorado picante molido y frito 1 cuchara de pimenton molido polvo 1 cuchara de perejil picado 1 ramita de perejil 1 taza de aceite sal y pimienta al gusto. Preparacion: Poner a cocinar el pollo en suficiente agua ... seguir leyendo »