Ingredientes: 300 grs. de anchoas 1 cucharada de alcaparras 1 diente de ajo 1 manojo de perejil 4 cucharadas de vino blanco 2 cucharadas de aceite Preparacion: Quitar la cabeza y las espinas de las anchoas y dividirlas en dos. Colocar dos alcaparras sobre cada filete y enróllarlos. Picar el ajo y el perejil y ponerlos con aceite en un ... seguir leyendo »

Ingredientes: 800 grs. de anchoas 1 hoja laurel 2 limones 5 cucharadas aceite 100 grs. de pan rallado 25 grs. de queso rallado 1 cucharada de perejil picado 2 dientes de ajo picado sal pimienta Preparacion: Quite la cabeza, la cola y las espinas de las anchoas y ábralas. Prepare una mezcla con pan rallado, queso, perejil, ajo, 2 cucharadas de aceite, ... seguir leyendo »