Ingredientes: 1 taza de mayonesa 1/2 taza de yogur natural 1 cucharada de leche 1 cucharada de cebollin picadito 1 cucharada de curry en polvo 3 papas grandes, cocidas, peladas y cortada en rebanadas finas 1 huevo duro rallado Perejil fresco picado. Preparacion: Mezclar la mayonesa, con el yogur, la leche, el cebollin y el curry. Colocar las rebanadas de ... seguir leyendo »

Ingredientes: 5 papas grandes 500 grs. de queso manchego 500 grs. de jamon 350 grs. de crema 250 grs. de tocino 1 manojo de cebollina 1 barra de manteca sal y pimineta al gusto Preparacion: Poner a cocinar las papas, pero que no queden muy blandas porque hay que rebanarlas. Fritar el tocino Precalentar el horno a 150 grados. Enmantecar una fuente de ... seguir leyendo »

Ingredientes: 1 kg de papas cortadas en rodajas 1 cebolla 1 pimiento Comino molido 100 cc de aceite de oliva virgen Sal Preparacion: Freir en aceite caliente las papas, el pimiento tambien en rodajas y la cebolla picada. Espolvorear comino por encima. Tapar la sarten y dejar cocinar a fuego lento. De vez en cuando dar vueltas para que queden como ... seguir leyendo »