Ingredientes: 1 kg. de masa de pan 1 taza de chicharrones 1 pella de manteca de cerdo 4 huevos 500 grs.de azucar Harina. Preparacion: Mezclamos la masa con los chicharrones, el azucar y los huevos. Añadimos un poco de harina y se amasa hasta que la masa no se pegue a los dedos. Untamos un papel de barba con manteca ... seguir leyendo »

Ingredientes: 400 grs. de harina 150 grs. de azúcar 1 taza de leche 4 huevos 1 cucharada de levadura Ralladura de limón 1 cucharadita de matalauva o matalahuga Aceite para freír Azúcar molido Preparación: Mezclamos la harina con la levadura. Batimos los huevos y mezclar con la harina, azúcar, limón y matalauva. Por último, agregamos la leche, poco a poco, de forma que ... seguir leyendo »

Ingredientes: 24 mazorcas 1 lbs. puerco liso 1 cebolla 4 ajies 1 tomate 2 dientes de ajo 2 cucharada de aceite 1 latas de salsa de tomate 1 pizca sal y pimienta 1 pizca picante Preparación: Rebanamos el maíz, lo molemos y lo salamos. Lo ponemos a cuajar un poco. Preparamos el puerco picado guisado con los condimentos molidos; lo dejamos ablandar y ... seguir leyendo »