Licor de cafe

Ingredientes: 150 grs. cafe en grano 100 grs. anis dulce 1/2 piel de naranja 2 ramas de canela 1 kg. azucar 2 litros agua orujo al gusto Preparación: Llevamos a ebullicion el agua, el cafe, la piel de naranja, las barras de canela y el anis. Con el azucar hacemos un caramelo y le agregamos la preparación anterior ya colada. Volvemos ... seguir leyendo »

Brandy sling

Ingredientes: 2 oz. brandy 2 cucharada de agua 1 cucharada de azúcar 1 oz. jugo de limón 1 rodaja de limón Preparacion: Mezclar bien los ingredientes en una batidora con cubos de hielo. Decorar con la rodaja de limón. seguir leyendo »

Licor de cerezas

Ingredientes: 500 grs. de cerezas 250 grs de azucar 2 tazas de aguardiente 1 vaso de agua Preparación: Triturar las cerezas con sus huesos, formar una pasta y mantenerla tapada con una gasa por 3 dias. Luego la colocamos en una botella con el aguardiente y dejamos macerar dos meses. Añadimos el almibar hecho con el agua y ... seguir leyendo »

Brandy sling

Ingredientes: 2 oz. brandy 2 cucharada de agua 1 cucharada de azúcar 1 oz. jugo de limón 1 rodaja de limón Preparacion: Mezclar bien los ingredientes en una batidora con cubos de hielo. Decorar con la rodaja de limón. seguir leyendo »

Brandy milk punch

Ingredientes: 1 copa de leche 2 Oz. Brandy 1 cucharada de azúcar Nuez Moscada Preparación: Mezclar el Brandy, la leche y el azúcar en un vaso con hielo. Rociar nuez moscada sobre el exquisito trago. seguir leyendo »

Café brulée

Ingredientes: 1 medida de café 2 cl de brandy la corteza de 1 limon 4 medidas de cafe en grano leche opcional Preparación: Ponemos el brandy, los granos de café y la corteza de limón a calentar y quemar. Luego colamos y lo servimos en una taza de capuchino. Por otro lado, servimos una dosis de 7 gramos de ... seguir leyendo »

Brandy fizz

Ingredientes: 3 oz. brandy 1 cucharadas de jugo de lima 2 cucharadas de jugo de limón 1 cucharada de azúcar 3 o 4 cubos de hielo Soda Preparación: Ponemos todos los ingredientes en una coctelera, menos la soda y agitamos con vigor. Servimos en un vaso highball y completamos con la soda. seguir leyendo »