Licor casero

Ingredientes: Whisky 1 recipiente chico de leche condensada 2 cucharaditas de cafe soluble 3 huevos leche Preparación: Ponemos en la batidora la misma cantidad de whisky que de leche condensada,tres yemas y dos cucharaditas de cafe soluble y batimos muy bien. Añadimos leche hasta completar un litro de liquido y volvemos a batir. Embotellamos y lo ponemos en la ... seguir leyendo »

Aguardiente de naranja

Ingredientes: 2 litros de agua 1 kg. azucar 1 litro de alcohol de 90 12 naranjas solo la piel 1 rama canela 1 vaina vainilla Preparacion: Incorporamos en un recipiente con tapa todos los ingredientes. Cerramos bien y movemos todos los días durante 1 mes. Colamos el licor y embotellamos. seguir leyendo »

Cafe americano

Ingredientes: 8 grs. de cafe molido en polvo 1 gr. de azucar Preparación: Colocamos un cacillo con la dosis de cafe y se ajusta a la cafetera. Cuando finalice la cafetera vertimos el cafe en una taza grande o de cafe con leche que debera estar caliente. Llenamos hasta un poco mas de la mitad y ... seguir leyendo »

Cafe 4 colores

Ingredientes: 1 cucharada de azucar 2 cucharadas de cafe 1 cucharada de nata liquida 5 cucharadas de Whisky 1 cucharada de leche condensada Cantidad necesaria de cafe molido en polvo Preparacion: Servimos un poco de leche condensada en el caldo del vaso. A continuacion añadimos el whisky, que previamente habremos quemado con el azucar. Luego, añadimos el cafe, y encima ... seguir leyendo »

Licor de cafe

Ingredientes: 150 grs. cafe en grano 100 grs. anis dulce 1/2 piel de naranja 2 ramas de canela 1 kg. azucar 2 litros agua orujo al gusto Preparación: Llevamos a ebullicion el agua, el cafe, la piel de naranja, las barras de canela y el anis. Con el azucar hacemos un caramelo y le agregamos la preparación anterior ya colada. Volvemos ... seguir leyendo »

Brandy sling

Ingredientes: 2 oz. brandy 2 cucharada de agua 1 cucharada de azúcar 1 oz. jugo de limón 1 rodaja de limón Preparacion: Mezclar bien los ingredientes en una batidora con cubos de hielo. Decorar con la rodaja de limón. seguir leyendo »

Licor de cerezas

Ingredientes: 500 grs. de cerezas 250 grs de azucar 2 tazas de aguardiente 1 vaso de agua Preparación: Triturar las cerezas con sus huesos, formar una pasta y mantenerla tapada con una gasa por 3 dias. Luego la colocamos en una botella con el aguardiente y dejamos macerar dos meses. Añadimos el almibar hecho con el agua y ... seguir leyendo »

Brandy sling

Ingredientes: 2 oz. brandy 2 cucharada de agua 1 cucharada de azúcar 1 oz. jugo de limón 1 rodaja de limón Preparacion: Mezclar bien los ingredientes en una batidora con cubos de hielo. Decorar con la rodaja de limón. seguir leyendo »

Brandy milk punch

Ingredientes: 1 copa de leche 2 Oz. Brandy 1 cucharada de azúcar Nuez Moscada Preparación: Mezclar el Brandy, la leche y el azúcar en un vaso con hielo. Rociar nuez moscada sobre el exquisito trago. seguir leyendo »

Café brulée

Ingredientes: 1 medida de café 2 cl de brandy la corteza de 1 limon 4 medidas de cafe en grano leche opcional Preparación: Ponemos el brandy, los granos de café y la corteza de limón a calentar y quemar. Luego colamos y lo servimos en una taza de capuchino. Por otro lado, servimos una dosis de 7 gramos de ... seguir leyendo »