Ingredientes: 12 alas de pollo 1/4 taza de salsa de soja 1/2 taza de miel 1 cucharada de ketchup 2 cucharadas de vinagre 1 cucharada de aceite de oliva Sal y ajo en polvo. Preparacion Realizar una mezcla con la salsa de soja, el ketchup, la miel, el aceite y el vinagre. Por otro lado, salamos las alitas y las ... seguir leyendo »

Ingredientes: 1 kg. de carne picada ternera y cerdo, mitad y mitad. 2 huevos. 2 cebollas 4 cucharadas de pan rallado. 1/2 vaso de leche. 1 diente de ajo. Harina. aceite. sal. La salsa 500 grs. de cebolla. 2 tomates. 1 zanahoria. 1 vaso de vino blanco. 2 dientes de ajo. 1 cucharada de harina. aceite. sal. Guarnicion jardinera 200 grs. de champiñones salteados. 100 grs de guisantes crudos. 1 zanahoria en ... seguir leyendo »

Ingredientes: 200 grs. champiñon 100 grs. panceta 2 cebollas 2 zanahorias 2 tazas de vino tinto 1 taza de salsa de tomate 1 cuchara sopera salsa de soja 1 cuchara sopera concentrado de carne 2 dientes de ajo 1 puñado de guisantes 1 hoja laurel 1 puñado hierbas aromaticas aceite de oliva sal y pimienta Preparación: Preparar las albóndigas de la forma habitual. Picar y macerar durante ... seguir leyendo »

Ingredientes: 500 grs. de carne picada 100 grs. de panceta picada 100 grs. migas de pan 100 grs. cebolla de verdeo 100 grs. zanahorias 50 grs. queso rallado 1 latas tomates 2 unids. huevos batidos 1 vasos vino blanco 2 cch. harina 1 cch. pocillo de aceite 3 dientes ajo 2 cchta. oregano 1 pizca sal y pimienta Preparación: Sazonar la carne y mezclarla con la ... seguir leyendo »

Ingredientes: 500 grs. de carne picada de ternera 250 grs. de cerdo 100 grs. de miga de pan 2 huevos 1 diente de ajo Harina Perejil, Sal Pimienta Aceite 1 lata de maiz 1 taza de caldo 1/2 cucharada de maicena 1 lata de guisantes Preparacion: Remojar el pan en leche con ajo, perejil y huevo batido. Añadir las carnes a la mezcla. Sazonamos. Formamos las ... seguir leyendo »

Ingredientes: 300 grs. de arroz 250 grs. de carne de ternera picada 250 grs. de carne de salchichas 100 grs. de guisantes de lata 30 grs. de manteca 2 cucharadas de aceite 1 pimiento 1 cebolla 1 huevo azafran pimienta romero 1 cucharada de perejil picado sal Preparación: Mezclar las carnes con el huevo batido, perejil, romero, sal y pimienta. Formar las albondigas y enharinarlas. Cocinarlas 15 minutos ... seguir leyendo »

Ingredientes: 500 grs. de champiñones 250 grs. de carne de cerdo picada 250 grs. de carne de ternera picada 1 taza de salsa de tomate 1 taza de vino blanco 1 feta de panceta 1 feta de jamon serrano 2 huevos 1 cebolla 15 grs. de miga de pan remojada en leche Harina para rebozae sal y pimienta Aceite para freir Preparación: Mezclar la carne ... seguir leyendo »

Ingredientes: Un poco más de 1/2 kg. de carne picada de ternera Miga de pan mojada en leche y escurrida 1/2 cebolla 2 yogures 2 huevos 1 cucharada de tomate concentrado 1 cucharadita de paprika 1 diente de ajo 1 taza de vino blanco 1 taza de caldo de carne 30 grs. de uvas pasas remojadas 50 grs. de harina 50 grs. de ... seguir leyendo »