Caldereta de oveja
Ingredientes: 1 kilo de oveja 1/2 litro de aceite de oliva 100 grs de cebolla 100 grs de zanahorias 1 pimiento verde 1 tomate 2 dientes de ajo Pimienta oregano una pizca de pimenton una pizca de tomillo una hoja de laurel sal a gusto Preparación: Cortamos la carne y la freimos en una cazuela. Apenas se dore, la ponemos en otra cazuela y retiramos ... seguir leyendo »