Arroz chino

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz
  • 2 tazas de agua
  • sal a gusto


Preparacion:

Hervimos el agua sin sal. Cuando rompe el hervor agregamos el arroz y lo dejamos en el fuego por 8 minutos. Luego colamos. El arroz tiene que estar blanco con el corazon duro.
Lavamos el arroz con agua fria para quitarle el almidon y lo escurrimos.

Ponemos otra olla a hervir con sal y echamos el arroz, lo dejamos hasta que el arroz este en su punto.
Luego lo samos y lo escurrimos

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