Alfajores de chocolate
Ingredientes:
- 130 grs. de harina leudante
- 120 grs. de azucar
- 80 grs. de manteca
- 4 cucharadas de chocolate en polvo.
- 2 huevos
Preparacion:
Mezclar en un recipiente el huevo con la manteca y el azucar.
Agregar la harina y el chocolate en polvo y formar una masa.
Extender la masa sobre una mesa enharinada y dejarla algo gruesa.
Cortar con un corta pastas redondo y cocinar sobre una placa enmantecada con horno suave.
Rellenar con dulce de leche y bañarlos con chocolate.