Ingredientes:

• 6 yemas
• 6 cucharadas de harina
• 1 copita de pisco
• 1 tarro de leche condensada

Preparación:

Batir las yemas hasta que blanqueen. Agregar el licor y mezclar con la harina cernida. Cortar la masa con una copita chica. Pincharla con un tenedor e introducir al horno bien caliente hasta que doren.
Hervir la leche condensada por dos horas y media, hasta que endurezca.
Rellenar los alfajores.

Ver más recetas de Pastelería