Alas de pollo con brochetas de pimiento y tomate
Ingredientes:
- 16 alas de pollo.
- 4 pimientos verdes.
- 4 tiras de pimiento rojo.
- 4 tomates pequeños.
- 4 champiñones.
- 100 grs. de harina.
- 8 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 cucharadita de salsa de soja.
- Sal.
Preparación:
Con los pimientos, tomates y champiñones hacemos cuatro brochetas.
Las salamos y las untamos en aceite y salsa soya.
Las ponemos a asar en una sartén o en el horno.
Luego pasamos por harina las alas de pollo y las freimos en una sarten con un poco de aceite y salsa de soja.