Ofertas en Internet para Comer bien

Si te has plantado el propósito de bajar de peso para adelgazar y tener una mejor salud has tomado una excelente decisión para tu vida. El hacer dietas y ejercicio diario, son la mejor manera de perder peso, no obstante también debes educarte y leer acerca de los beneficios que le dan ciertos alimentos a tu organismo.

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Gracias al marketing en internet son muchas las empresas que ofrecen sus servicios en la red, vendiendo toda clase de productos novedosos para adelgazar fácilmente e incluso cursos para aprender a cocinar alimentos sanos. Además en Internet puedes encontrar toda clase de recetas para comer bien y artículos de interés que te ayudarán a cumplir tu objetivo.

Recetas para adelgazar siguiendo la Dieta Dukan

La dieta dukan es un reconocido método para bajar de peso que fue diseñado por el médico francés pierre dukan y del cual se deriva su nombre. Esta dieta consiste en disminuir el apetito, consumiendo alimentos altos en proteínas y bebiendo abundante cantidad de agua.

La Dieta Dukan consta de cuatros fases o etapas que se deben seguir omitirse y en el orden correspondiente. Estas fases son. Ataque, Crucero, Consolidación y Estabilización. En cada una de estas fases se deben consumir ciertos alimentos determinados para obtener los resultados que se desean. Para más información sobre estás fases consulta a tu médico.

A continuación te presento un enlace en el cual podrás encontrar recetas para cada una de las etapas de la famosa Dieta Dukan.

recetas dukan

Comer en España puede ser muy fácil

Muchas veces cuesta mucho encontrar y decidirse donde salir a comer o pedir comida a domicilio, ya que existen una gran cantidad de ofertas de gastronomía muy variada para poder optar.

Es muy común que hoy en día se pueda pedir desde comida mediterránea a sushi a domicilio, teniendo en cuenta que casi todos cuentan con envíos sin cargo.
Es por ello que recurrir a los portales de internet que proveen toda esta información es de gran ayuda a la hora de decidir.

Generalmente cuando estamos pensando que pedir para cenar y estamos bastante cansados de los mismos lugares de siempre, estos sitios web permiten conocer no solo el tipo de gastronomía de los diferentes restaurantes sino que también permiten saber los precios estimativos que tienen cada uno de los platos.
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Pan con aceitunas y jamon

Ingredientes:

Masa

  • 500 grs harina
  • 20grs levadura
  • 1c de azucar
  • 3c aceite de oliva
  • agua tibia c/n
  • sal

Relleno:

  • 100 grs aceitunas negras
  • 100 grs aceitunas verdes
  • 150 grs jamon cocido
  • 4c queso rallado
  • oregano
  • aji molido

Preparacion:

Colocamos la harina en la procesadora y agregamos sal,azucar,aceite y la levadura desmenuzada.
Agregamos agua tibia hasta que se forme el bollo,no se tiene que pegotear en las manos.
Dejamos reposar para que leve al doble de su volumen
Luego colocamos las aceitunas picadas gruesas,el jamon,queso rallado y por ultimo el oregano y el aji molido.
Amasamos uniendo bien y le damos forma, dejamos levar nuevamente.
Pincelamos con aceite de oliva y espolvoreamos con oregano y aji molido.
Llevamos a un horno fuerte y cocinamos por espacio de 30 a 35 minutos.

Pan a las finas hierbas

Ingredientes:

  • 1.5 kg. de harina
  • 500 grs. de harina integral
  • 500 grs. de masa fermentada
  • 200 grs. de perejil
  • 150 grs. de cebolleta sofrita
  • 100 grs. de leche en polvo
  • 50 grs. de aceite de oliva
  • 30 grs. de levadura en prensada.
  • 1 cucharadita de mejorana seca solo las hojas
  • 2 tazas de agua
  • 45 grs. de sal

Preparacion:

Mezclar las harinas, añadir el perejil, la mejorana y la cebolla.
Salpimentar.
Agregar la leche en polvo, el aceite y la levadura prensada disuelta previamente en agua tibia.
Amasar por 10 minutos.
Dejar fermentar durante 3 horas.
Hornear a una temperatura de 210/220c. durante 20 minutos

Empanada de espinacas

Ingredientes:

  • 800 grs de espinacas
  • 250 grs de manteca
  • 1,5 dl bechamel
  • 1 cebolla picada
  • 2 huevos
  • 5 cl aceite
  • 1 manojo perejil
  • 8 hojas de phyllo
  • sal y pimienta


Preparación:

Cocinamos la espinaca con sal y la escurrimos.

Rehogamos la cebolla en aceite, añadimos las espinacas, la bechamel, el aliño y los huevos batidos.

Extendemos una hoja de phyllo, la untamos con manteca.
Cubrimos con una segunda hoja y untamos nuevamente. (Repetimos la operación dos veces más)ç

Ponemos la mitad del relleno en el centro de esta capa de hojas.
Plegamos las hojas en dos y las cortamos a la mitad en el sentido de la longitudinal.
Hornear a 210c

Empanadas de champiñones con jamon

Ingredientes:

  • 1 kg. de setas o champiñones
  • 150 grs. de jamon serrano
  • Perejil
  • Ajo
  • Pimienta

Preparación:

Rehogamos en aceite las setas fileteadas. Adobamos con sal, pimienta,ajo y perejil picados.
Dejamos a fuego lento hasta que se haya consumido casi la totalidad del agua que hayan soltado
Por último, se añade el jamon picado junto con las setas, dandole unas vueltas y rehogandolo un poco.

Empanada de bacalao a la gallega



Ingredientes:

  • 400 grs. de bacalao remojado
  • 50 grs. de chorizo
  • 50 grs. de pasas sin hueso
  • 50 grs. de pimientos rojo
  • 1 cebolla
  • 200 grs. de harina
  • 50 cc. de aceite frito
  • 1 sobre de levadura
  • 50 cc. de crema de leche
  • 50 cc. de agua tibia
  • 5 cc. de aceite
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • 1 cucharada de pimenton
  • perejil
  • azafran
  • sal

Preparación:

Masa

Hacer un volcan con la harina y poner en el centro 50 cc de aceite, levadura, crema de leche, agua tibia y un huevo.

Trabajar hasta que la masa este bien ligada. Cuando este lista, la divimos en dos.
Dejamos leudar tapadas por una hora.

Relleno

Poner a hervir el bacalao con agua que lo cubra en su totalidad.
Escurrirlo, quitarle la piel, las espinas y desmenuzarlo.

Sofreir en una sarten la cebolla picada.
Añadir el perejil, las pasas, la salsa de tomate y el pimenton.

Por último añadir el bacalao, el chorizo en trozos y el pimiento a tiras.
Salpimentar y añadir el azafran.

Licor de dulce de leche

Ingredientes:

  • 1 kg. de azucar
  • 1 litro de agua
  • 1 kg de dulce de leche
  • 3/4 litros de alcohol

Preparación:

Calentamos el azucar con el agua hasta formar un almibar a punto de hilo flojo
Agregar el dulce de leche, cuando vuelve a romper el hervor, apagamos y dejamos enfriar.
Incorporamos el alcohol y lo envasamos en botellas esterilizadas.

Calzone de espinacas y ricotta

Ingredientes:

Para la masa

  • 2 tazas de harina
  • 15 grs de levadura prensada
  • 1 taza de agua a temperatura ambiente
  • 1 cucharita de aceite
  • 1 pizca de sal

Para el relleno

  • 250 grs de ricotta
  • 2 atados de espinacas
  • 150 grs de queso de postre rallado
  • 100 grs de queso parmesano rallado
  • 1 pimiento morron asado pelado
  • 1 cebolla cortada en rodajas finas
  • 50 cc de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Nuez moscada

Preparación:

Preparar la masa para pizza como se indica en la receta basica para pizzas.
Rehogar la cebolla en una sarten con aceite de oliva.

En un recipiente mezclar la ricotta, con el queso de postre, el morron picado, la espinaca, la cebolla, el queso parmesano y los huevos.
Condimentar con un poco de sal, pimienta y nuez moscada.

Estirar el bollo con palote sobre la mesada, dandole forma redonda.
verter el relleno en la mitad de la masa.
Humedecer los bordes con agua y cubrir con la otra parte de la masa apretando bien los bordes
Pintar con huevo y hornear en horno bien caliente sobre placa aceitada hasta que la masa este dorada